En smak av Altea

Xef Piratas-Gastro Bar i Altea
En smak av Altea: Xef Piratas-Gastro Bar i Altea

Ikke spis hamburgere og dårlige rekesmørbrød på Spaniaferie – En smak av Altea er en smak av Spania!

Vi er matfreaks og vi reiser for å nyte og utfordre alle våre sanser, ikke for å bli tilbudt norsk mat i Spania. Noen vil sikkert si vi er snobbete, men mat er for oss en måte å bli kjent med et lands kultur og levesett. Derfor vil vi spise spansk mat i Spania, ikke italiensk pizza eller norske smørbrød. Men på Costa Blanca kystens mange turiststeder lyser store skilt mot deg langs alle strandpromenader og tilbyr ekte norsk mat – på norsk. Når du betaler sier kelneren ”Takk for besøket”!

Altea, nord for Benidorm, har heldigvis sluppet unna den verste masseturismen. Stranden i Altea har stein og ikke sand og mange mener det er derfor de store hotellkjedene ikke har vært interessert i å bygge opp hoteller som de har gjort i Benidorm og Alicante. Heldigvis! Her i Altea kan du fortsatt få en opplevelse av det Spanske.

Altea bød på noen flotte matopplevelser og vi følte at vi virkelig fikk en smak av Altea. Først og fremst i den lille tapasbaren i bakken opp mot kirken, Xef Piratas-Gastro Bar (Calle Angel 22), som serverte noen helt vidunderlige små smaksbomber blant annet innbakt steinsopp. Det hele levert av effektiv og hyggelig, ung betjening. Det er et lite og uformelt sted, noen få bord fordelt på 2 etasjer og 3-4 bord ute på fortauet. Stedet er bare opp på kveldstid og det kan nok lønne seg å bestille bord hvis det er der man absolutt vil spise. Og det bør man, stedet har lenge hatt rykte som den beste tapasbaren i Altea og innfridde alle våre forventninger ved vårt besøk.

Meridian restaurant på strandpromenaden i Altea
Meridian restaurant på strandpromenaden i Altea
Ande lever hos Meridian i Altea
Andelever hos Meridian i Altea

God er også den ungarsk drevne Restaurant Meridian som ligger mot havet på strandpromenaden, Paseo Maritimo 18. Kokken Andrea lager en helt vidunderlig rett av ristet andelever med revet eple i en fløyelsmyk urtesaus. Rett og slett bare himmelsk. Vi spiste der 4 ganger og andeleveren bestilte vi til lunsj minst to ganger hver. Ristet havabbor var også en fornøyelse og liker du kalvesnitzel så var det ikke mye feil med den heller. Vi kan også anbefale kamskjell på en seng med risotto, praktfulle smaker – virkelig en smak av Altea med ungarsk vri!

_MG_8036
En smak av Altea: Kamskjell på en seng med risotto hos Meridian i Altea

El Perro Negro drives av en franskmann og byr på mange spennende matopplevelser. Jeg prøvde en krydret gryte inspirert fra Nord Afrika og den smakte fortreffelig. En av deres spesialiteter er helt ferske østers fra Nord Frankrike.

Rett nedenfor kirken i Carre Major ligger Oustau de Altea. Et hyggelig sted som satser stort på å gi sine gjester en totalopplevelse av smak og atmosfære. Maten var god, men ikke super.

Tre tapas biter blir en perfekt lunsj
Tre tapas biter blir en perfekt lunsj hos Tapas Gastro Bar
Tapas Gastro Bar
Tapas Gastro Bar i Altea

Litt lenger ned i bakken, på den lille plassen rett innenfor porten, finner du også en god tapasbar, Tapas Gastro Bar. De er oppe fra ganske tidlig og er et hyggelig sted å spise lunsj. Vi bestilte 3-4 tapas hver og et glass hvitvin. Akkurat passe og det flotte med tapas er at du kan nyte mange forskjellige smaker til samme måltid.

Inne fra Al Tall i Altea.
Inne fra Al Tall i Altea.
Delikatessebutikken Al Tall i Altea
Delikatessebutikken Al Tall i Altea

Delikatessebutikken Al  Tall ligger i A Llargues 2, i nordenden av handlegaten. Skal du ha med deg gode oster og skinke hjem, må du ta en tur hit. Super kvalitet og du kan sette deg ned å ta et glass vin og eieren kommer kanskje med smaksprøver på de nydeligste spanske skinker. Vi var så heldige å oppleve dette da vi søkte ly for et overraskende regnskyll og endte med å dele en hel flaske hvitvin og beste merke. Resultatet var selvfølgelig at all vår handling ble foretatt her, hvilket vi vel hadde gjort uansett. Stedet drives av et ungt ektepar og mannen reiser verden rundt og lærer bort hvordan man behandler spansk skinke på en respektfull måte. Han hadde også vært i Norge og vi hadde en hyggelig prat mens vi nøt en av de beste skinker vi noen gang har smakt.

Vidunderlig skinke hos Al Tall i Altea
En smak av Altea: Vidunderlig skinke hos Al Tall i Altea
Fristende is og kaker rett bak kriken i Altea
En smak av Altea: Fristende is og kaker rett bak kirken i Altea, tidlig morgen!
More from Bente Vold Klausen

Lars Vilks, Nimis og Arx = Ladonien

Et ulovlig oppført kunstverk er blitt en turistattraksjon i Kullabygden og Lars...
Read More

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.