Saloum delta nasjonalpark i Senegal

I Saloum delta nasjonalpark kan du se sjakalen løpe langs stranda, høre hyenene brøle i mørket og se østersen vokse tett i tett oppover trerøttene i mangroveskogen

Vi er på vei innover elvedeltaet i en tradisjonell båt, en fargerik pirog. Vår lokale guide, Papa S. Ndiaye også kalt Paco, skal ta oss med på en dagstur innover i deltaet. Han har lovet oss et besøk i en liten landsby lenger inne hvor de lever av fisk og skjell. Han snakker heldigvis engelsk så vi får en god veiledning i hva de ulike fuglene heter og hvordan dette marine økosystemet fungerer.

Saloum delta i Senegal er en unik nasjonalpark og kom på Unescos verdensarvliste i 2011 på grunn av sitt marine økosystem og kulturlandskap med tradisjonelt fiskeri, skjellsanking og saltutvinning. Nasjonalparken ble etablert i 1976 og dekker 760 km2, mens Verdensarvområdet er større og dekker hele 1458 km2.

Utgangspunktet for vår båttur med pirog i Saloum Delta Nasjonalpark.
Utgangspunktet for vår båttur med pirog i Saloum Delta Nasjonalpark.

Noe av det første vi forundres over er skjellene som vokser tett i tett oppover røttene på trærne i mangroveskogen. Tidevannet her varierer ca. 1 meter og nå er det lavvann. Det tar ikke lang tid før Paco dirigerer båten inn mot skogkanten og han og medhjelperen, en ung gutt som kjører båten, begynner å kutte løs østers.

De er spesielt store og gode akkurat her, forteller Paco og lover at vi skal få smake etterpå. De samler en hel bøtte før vi fortsetter videre innover i deltaet. Plutselig ser vi en apekatt i skogkanten. Den har noe i munnen og forsvinner ganske fort inn i den tette skogen. Nå var dere heldige, sier Paco. Apekatter ser vi ikke ofte. Det er en del av dem inne i den tette skogen, men vi ser dem nesten aldri. Vi fikk tatt et uklart bilde av den, ikke alltid like lett å fokusere kamera i full fart i en gyngende båt!

Båten snirkler seg inn det ene elveløpet og ut det andre og Per og jeg roper entusiastisk hver gang vi ser en fugl i strandkanten. Pelikaner er det mange av og fiskeørn ser vi også. Men hver gang vi tror vi har truffet blink med kamera, vugger båten og motivet er ute av fokus.

Fisk er lagt ut til tørk i fiskelandsbyen i Saloum Delta Nasjonalpark.
Fisk er lagt ut til tørk i fiskelandsbyen i Saloum Delta Nasjonalpark.

Etter noen timer kommer vi fram til landsbyen og legger til land. Paco betaler en skatt til landsbyens ”eldste” for at vi skal få lov å gå rundt og jeg tenker at det er en ganske sympatisk ordning. Her kommer jo vi får å ”se på dem” og det skulle jo bare mangle at de ikke fikk noe igjen for det! Paco viser oss hvordan de tørker fisk og forteller at fiskerne tjener mye mer på tørket fisk enn fersk fisk. Østers er også en inntektskilde og det er kvinnene som driver med skjellsanking. Tradisjonelt har det vært slik at menn dro ut mot havet og fisket i store båter, mens kvinnene dro innover i deltaet og sanket skjell i sine små piroger.

Det er på tide å tenke på returen og på hjemveien tar Paco fram et blikkfat og en lime. Med en nydelig liten østerskniv åpner Paco hver eneste østers, skyller dem og skjærer de løs. Så blir de lagt pent ut på fatet, fortsatt liggende i skjellet sitt. En halvtime etter er fatet fullt og Paco tilbyr oss å smake. Vi er nok litt skeptiske, østers er ikke livretten. Men for en overraskelse; det smakte himmelsk. Rå østers, helt nyplukket med litt lime på, kan det bli bedre. Vi er enige om det er verdens beste østers.

Anbefalt guide:
Papa S. Ndiaye ”Paco”, freelance guide Saloum Djifere. Tlf: 775537000/766852700

Saloum Delta nasjonalpark.
Saloum Delta nasjonalpark.
Rikt fugleliv i Saloum Delta nasjonalpark.
Rikt fugleliv i Saloum Delta nasjonalpark.
Rikt fugleliv i Saloum Delta nasjonalpark.
Rikt fugleliv i Saloum Delta nasjonalpark.
Saloum delta national Park, pelican.
Saloum delta national Park, pelican.
More from Bente Vold Klausen

Reis tryggere med hemmelige lommer

Sy en hemmelig lomme til verdisaker og reis tryggere Plutselig kjenner du...
Read More

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.